0591-4 antiquarische Kochbücher und über den Geschmacksinn, 19./ frühes 20. Jh.

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will…, 3, Bd., Magdeburg, 1816, 435 S., im erneuertem Karton; Agathe Haggenmiller, Die Wörishofer Küche. Kochbuch im Sinne Kneipp's, erprobt und verfaßt auf Grund beinahe 10jähriger, diesbezüglich praktischer Erfahrungen, nach den Vorträgen und Vorschriften Sr. Hochwürden Herrn Prälaten Sebastian Kneipp. Wörishofen, Hartmann, 1897, 1897308 S.+ Index, im gepr. Leinen; Henriette Davidis-Holle, Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche, Velhagen und Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1901, 39. Aufl. Mit 68 Abb. im gepr. Leinen, 796 S.; Brillat-Savarin, Physiologie des Geschmacks oder Transzendentalgastronomische Betrachtungen. Ins Deutsche übertragen u. herausgegeben von Robert Habs, Leipzig, Reclam Verlag, o.J. 30er Jahre, 508 S., im Leinen