1004-Lagerfund einer Lebkuchenbäckerei: Model, Abformungen und Rezepte, 1. H. 20. Jh.

Lagerfund einer Lebkuchenbäckerei: Model, Abformungen und Rezepte, 1. H. 20. Jh. Fünf Gebäckmodel nach alten Vorlagen aus Kunstharz, dabei drei runde Wappen (Dm 13,5-19,5 cm) sowie zwei Rauten (18 x 11 cm); zehn Abformungen aus Silikon (Harfenspielerin 27 x 18 cm) und zwei Abgüsse aus Wachs, dazu eine große Sammlung zumeist handgeschriebene Rezepthefte der 1930er Jahre und Tabellenordner, in zwei Lebkuchen-Kartons